Aztán ottjártamkor meggyőződtem róla, hogy régóta ismerni valamit nem ugyanaz, mint jól ismerni. Mert ugyebár a dolgok változnak. Kies kis hazánkban ritkán jó irányba, de még az is megeshet.
 
Namármost a Tex jó irányba halad. Szerintem. Mert a szebb, igényesebb, minőségibb vendéglátás felé mozdulni mindenképpen pozitív. Esetünkben tavaly december óta tart az irányváltás, ami rövidebb nyitva tartást (kedd-szombat), profi személyzetet, válogatott alapanyagokat (nincs mirelit), eleinte indulatokat, aztán sok tanulságot eredményezett. És elmozdulást a bulihelytől a klasszikus étterem irányába. 
 
Ezt szolgálják a törzsvásárlói kedvezmények, a bankkártya elfogadás, az abszolút minden igényt kielégítő italválaszték (nem csak tequila), no meg a jó kis akciók. Mert az akad, minden napra. Pl. a csütörtök a „chef napja”, azaz a konyhafőnök speciális aznapi ajánlattal rukkol ki, a péntek-szombat meg a „nagy asztalok napja”, vagyis a 3 fő feletti asztalok 10% kedvezményt kapnak. A mindennapi betevő happy hour természetesen alap. Ha ehhez hozzávesszük, hogy hamarosan még bővül is az étlap, talán nem túlzás, ha azt javaslom mindenkinek, frissítse fel ismereteit a Texről! 
 
Tex-Mex Mexikói Étterem 
Pécs, Teréz u. 10. 
Tel: 72/215-427 
www.tex-mex.hu
 
Fajitas (mexikói nemzeti étel): 1600-1950 Ft; Tex-Mex specialitások: 1250-2450 Ft; Koktélok (alkoholos): 680-1050 Ft; Pilsner Urquell (csapolt): 300 Ft/0,3l